Pudding de chia

Ingrédients :

• 10 à 15 cl de lait végétal, selon la consistance souhaitée (lait de riz, d’avoine, d’amande, de coco…) ;
• 3 cuillères à soupe de graines de chia ;
• 1 cuillère à soupe d’oléagineux ;
• 1 fruit de saison.

Préparation :

1. Mélanger les graines de chia avec le lait végétal.
2. Mettre au frigo toute une nuit.
3. Le lendemain matin ajouter des oléagineux et un fruit en morceaux et déguster.

Petite idée bonus : si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les oléagineux par une cuillère à soupe de purée d’amandes complètes bio (que vous trouverez en magasin bio).